Trà tâm sen đã được sử dụng rộng rãi trong các gia đình Việt Nam từ lâu. Ngoài hương vị hấp dẫn, trà tâm sen còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy trà tâm sen có tác dụng gì và cách sử dụng trà sao cho hiệu quả?
- Nấm da đầu: Nguyên nhân, phương pháp điều trị và biện pháp phòng ngừa
- Lợi ích của yến mạch đối với bà bầu không thể bỏ qua
- Mức độ tia UV nào được coi là nguy hiểm? Cách bảo vệ da khỏi tác động có hại của tia UV
1. Nguồn gốc của trà tâm sen
Trà tâm sen không được làm từ các loại lá trà như trà xanh hay trà ô long, mà được chế biến từ mầm xanh trong hạt sen, sau khi sấy khô. Khi hạt sen già, mầm xanh sẽ phát triển bên trong, có vị chát, đắng khi ăn tươi, nên thường được dùng dưới dạng trà sau khi sấy khô.
Loại trà này chứa nhiều hoạt chất như asparagine, nelumbin, nuciferine, liensinin, tất cả đều có lợi cho sức khỏe. Với vị đắng nhẹ và tính hàn, trà tâm sen thường được sử dụng để thanh nhiệt, giải độc và làm mát cơ thể.
2. Trà tâm sen có tác dụng gì?
“Uống trà tâm sen có lợi ích gì cho sức khỏe?” là câu hỏi phổ biến khi nhắc đến loại trà này. Nếu bạn cũng đang thắc mắc điều này, hãy cùng chúng tôi khám phá những công dụng tuyệt vời của trà tâm sen dưới đây. Giảng viên tại trường Cao đẳng Y Dược TPHCM chia sẻ bao gồm:
2.1. Hỗ trợ cải thiện giấc ngủ
Trà tâm sen chứa các thành phần như asparagin, nelumbin, nuciferine, liensinin, giúp an thần, hỗ trợ bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ và ngủ sâu hơn. Thêm vào đó, tình trạng nóng trong người cũng có thể là nguyên nhân gây mất ngủ, và trà tâm sen với tính hàn đặc trưng có tác dụng thanh nhiệt, hạ hỏa.
Uống đều đặn 100ml nước với 1g trà tâm sen 30 phút trước khi ngủ có thể giúp cải thiện tình trạng mất ngủ, khó ngủ hoặc giấc ngủ không sâu. Ngoài các chất trong trà, các nghiên cứu của bác sĩ cũng chỉ ra rằng việc thưởng thức một ly trà ấm trước khi ngủ giúp thư giãn tinh thần, giảm căng thẳng và mệt mỏi.
2.2. Giúp ổn định huyết áp
Trà tâm sen chứa các thành phần có tác dụng ổn định huyết áp, rất hữu ích cho những người đang điều trị huyết áp cao nhờ cơ chế giảm áp lực máu lên thành động mạch. Những người bị cao huyết áp hoặc có dấu hiệu của bệnh nên sử dụng trà với liều lượng 3g tâm sen pha loãng trong 500ml nước sôi và uống trong ngày. Tuy nhiên, người thiếu máu hoặc huyết áp thấp không nên dùng trà tâm sen.
Ngoài ra, trà tâm sen còn có tác dụng tăng cường lượng oxy cho tim, giúp giảm thiểu tình trạng thiếu máu cơ tim. Do đó, những người bị rối loạn nhịp tim cũng có thể cải thiện tình trạng nếu dùng trà đều đặn.
2.3. Hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường
Với bệnh nhân mắc đái tháo đường, việc kiểm soát lượng đường huyết từ các thực phẩm hấp thụ vào cơ thể là vô cùng quan trọng, bên cạnh việc sử dụng thuốc theo chỉ định của bác sĩ. Uống trà tâm sen ấm sau mỗi bữa ăn sẽ giúp kiểm soát tình trạng tăng đường huyết nhờ các hoạt chất alkaloid có trong trà. Tuy nhiên, trước khi sử dụng, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
2.4. Giảm tình trạng xuất huyết
Các hợp chất quercetin và flavonoid có trong tâm sen có tác dụng kiểm soát tình trạng xuất huyết trong các mao mạch, đồng thời giúp tăng cường độ bền cho thành mao mạch. Do đó, trà tâm sen là thức uống hỗ trợ hiệu quả đối với những người có tiền sử xuất huyết.
2.5. Giảm căng thẳng và mệt mỏi
Khi sử dụng trà tâm sen đều đặn, tình trạng căng thẳng và mệt mỏi sẽ được cải thiện nhờ các hoạt chất isoliensinine và liensinin có trong trà. Những người thường xuyên làm việc căng thẳng có thể uống trà tâm sen trong các giờ giải lao để giảm mệt mỏi và tăng cường sự tập trung. Đồng thời, nếu bạn thường xuyên ngồi nhiều và ít vận động, trà tâm sen còn có tác dụng giảm mỡ, hạn chế tích tụ mỡ xấu không tốt cho cơ thể.
2.6. Hỗ trợ giảm cân và duy trì vóc dáng
Tình trạng thừa cân thường do cơ thể hấp thụ quá nhiều chất béo và carbohydrate từ thức ăn mà không được đào thải đúng cách, dẫn đến tích tụ mỡ. Trong quá trình giảm cân, chất L-carotene có trong trà tâm sen giúp hạn chế hấp thụ chất béo và carbs không tốt, tăng cường quá trình trao đổi chất, giúp giảm cân hiệu quả. Bên cạnh đó, nếu bạn muốn duy trì vóc dáng, uống trà tâm sen hàng ngày sẽ giúp bạn giữ dáng và nâng cao sức khỏe.
3. Cách pha trà tâm sen
Nếu bạn đã biết trà tâm sen có lợi ích gì, dưới đây là 4 bước đơn giản để bạn có thể thưởng thức một tách trà ấm mỗi ngày.
Bước 1: Chuẩn bị từ 2g – 3g trà tâm sen khô cùng 500ml nước sôi ở nhiệt độ khoảng 90 độ C.
Bước 2: Tráng ấm và tách trà bằng nước nóng để giữ nhiệt, giúp trà có hương vị ngon nhất khi pha.
Bước 3: Dùng 20ml nước để ngâm trà, sau đó lọc bỏ nước trà lần đầu.
Bước 4: Thêm 500ml nước sôi vào trà và hãm trong khoảng 10 phút, lưu ý không để quá lâu vì trà sẽ bị đắng và khó uống.
Để trà tâm sen phát huy tối đa công dụng, bạn nên uống trà khi còn nóng hoặc nguội, tránh thêm đá hoặc đường. Nếu muốn tăng thêm hương vị, bạn có thể bổ sung các loại quả khô như táo đỏ, kỷ tử, hạt sen… khi dùng chung với trà tâm sen.
4. Uống trà tâm sen nhiều có ảnh hưởng đến sức khỏe không?
Mặc dù trà tâm sen mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng chúng ta không nên lạm dụng quá mức. Đặc biệt, trà tâm sen không thể thay thế thuốc chữa bệnh. Các chuyên gia, giảng viên Cao đẳng điều dưỡng tphcm chia sẻ thông tin cần lưu ý:
- Chỉ nên sử dụng tối đa 5g trà mỗi ngày và không quá 5 ngày/tuần.
- Người có huyết áp thấp không nên sử dụng trà tâm sen, vì có thể gây chóng mặt, mệt mỏi.
- Thời điểm tốt nhất để uống trà là sau bữa ăn, tránh uống khi bụng đói.
- Nếu bạn đang điều trị bệnh bằng thuốc, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng trà.
- Không sử dụng trà nếu có dấu hiệu bị nấm mốc hoặc hư hỏng.
Bài viết chi tiết trên hy vọng đã cung cấp cho bạn thông tin hữu ích về tác dụng của trà tâm sen đối với cơ thể. Việc uống trà đều đặn rất tốt cho sức khỏe, nhưng bạn nên sử dụng đúng cách để tận dụng tối đa những lợi ích mà trà tâm sen mang lại.
Nguồn: Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur
